La nostra proposta gastronòmica
Cuina mediterrània i ètica
A prop del mar, a prop del producte
La nostra gastronomia neix del Mediterrani i d’una manera de mirar el territori amb respecte: donar espai al que ens donen la terra i el mar d’aquí. A l’Establiment del Mar, la taula es gaudeix amb consciència, a través dels sentits.
Restaurant
El restaurant principal de l'Hostal Empúries: una taula oberta al mar, cuina de temporada, hort propi i una minuciosa selecció de productes locals.
Les zones del restaurant
Sala Bistró del Mar
Gran menjador, lluminós, on t'espera el esmorzar, un dels millors moments del dia. Obert també a migdia i a la nit.
Sala Villa Teresita
Grans finestrals amb vistes al mar i una llum que canvia al llarg del dia. Porta el nom de Villa Teresita, la casa on va néixer l'hotel el 1907. Un saló elegant, ideal per a celebracions.
La Terrassa
Oberta de primavera a tardor, totalment a l'aire lliure, amb servei de menjar i sopar. Durant l'hivern podeu gaudir del bar.
Regala